Ученые признали потенциальный вред энзима из папайи для здоровья кожи человека

28.04.2015

В косметике появился еще один «подозрительный» компонент.

Папайотин или, как его еще называют, папин, является очень распространенным в промышленном производстве белковым разлагаемым энзимом, который нашел широкое применение в изготовлении косметической и пищевой продукции.

Согласно недавно проведенным исследованиям, в некоторых ситуациях данный ингредиент может играть роль мощного аллергена для кожи человека — такое утверждение представлено в исследованиях исследовательского института Мессерле при Венском Университете.

Высокая концентрация папайонтина наблюдается в плодах папайи. По традиции его классифицировали в качестве растительного пепсина, т.е. вещества, имеющего питательную ценность. Что касается косметического производства, то здесь его применяли как средство против шелушений, которое давало возможность устранить части омертвевшей кожи. Его применяли в качестве компонента шампуней и моющих средств для кожи.

Эрика Йенсен-Яролим, руководящая Департаментом сравнительной медицины института Мессерли, вместе с другими учеными проверяла точечное влияние концентрата папаина на мышиную кожу в чашке Петри. Вскоре им удалось определить, что этот энзим приводит к нарушению связей одновременно между разными слоями кожи, что провоцирует нарушения защитной функции кожного покрова.

При постоянном влиянии этого вещества на кожу мышей оно приводило к повышению сосудистой проникаемости кожи и давало воспалительным агентам попадать внутрь кожи в существенном объеме. Это приводило к реакциям, которые напоминали аллергии и, собственно, и были аллергиями. В некоторых ситуациях речь идет о раздражении через внешние агенты, в других — аллергии на энзим.

При этом с течением времени кожа не адаптируется к папаину. Наоборот, увеличивается степень чувствительности к нему, при этом аллергия усугубляется. Ухудшение заградительных свойств кожи может привести к инфильтрации разнообразных раздражающих агентов, а также к загрязнению бактериями и пр.

Как известно, такие болезни кожи, как атопический дерматит и похожие болезни представляют собой следствие ухудшения защитных характеристик кожи, что вызывает хроническое загрязнение организма разными болезнетворными микроорганизмами. Также ученые открыли структурную похожесть папаина на аллергены, которые вырабатываются организмом домашних пылевых клещей. Согласно советам ученых, не желательно использовать средства, содержащие данный компонент, детям и людям с чувствительной кожей.

Косметическая продукция 

28.04.2015, 416 просмотров.